蘋果的人們比較喜歡的水果之一，不但營養價值高，而且具有很有的藥用價值，尤其可以降低膽固醇，對心腦血管疾病具有良好的防治效果。近期科學研究證實，蘋果在防治攝護腺發炎方面也有功勞。
在攝護腺發炎患者中，大多數人攝護腺液和精漿中鋅含量降低，尤其是慢性細菌性攝護腺發炎患者鋅含量降低更為明顯。鋅在血液和攝護腺液中的含量與攝護腺的抗菌殺菌作用有關，鋅含量降低時，攝護腺的抗菌能力下降，對炎症的防禦能力也下降，從而容易導致攝護腺感染。
在對慢性攝護腺發炎治療過程中，人們發現，有些病例雖然症狀消失病已治療好，但攝護腺液中鋅含量仍持續偏低，這類患者常常易復發。而那些隨著慢性攝護腺發炎病情的改善和治療好，鋅含量逐漸增高及恢復正常的患者，復發的幾率則大為降低。
蘋果汁比含鋅的藥物更具有療效，且蘋果汁的濃度越高療效越好。因而慢性攝護腺發炎患者常吃一些蘋果，是一種相當有效的飲食療法。另外，一些含鋅高的食物，如瘦肉、雞蛋、花生米、核桃仁、芝麻、松子仁、葵花子等，患者也可根據情況而選擇食用蘋果，這不僅對攝護腺發炎具有良好的輔助治療作用，而且對促進和恢復性功能也有明顯幫助。
