比起那些昂貴的人參、鹿茸，玉米是個再廉價不過的食物，但它卻是男性的天然滋補品。玉米，男人必知的廉價補品古今中外，無論是貴為帝王將相，還是平民百姓，喜歡吃的人大多身體健康長壽喔！
自古以來，喜食玉米的人群很多，為此，先輩開發了許多種玉米的吃法，為我們留下了寶貴的飲食遺產。專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食進行了營養價值和保健作用的各項指標對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍，而特種玉米的營養價值又高於普通玉米。有關專家曾經對多種谷物進行營養價值對比，結果發現，玉米中的維生素含量非常高。是為稻米、小麥的5-10倍，而且高質玉米還要好於普通的玉米。甜玉米的蛋白質、植物油及維生素含量比普通玉米高1-2倍，還富含大量的硒，所含的大量氨基酸都好於玉米。有關人士分析，食用玉米油要比食用其他植物油更健康。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和麩胱甘肽，具有很強的抗癌作用。因為麩胱甘肽能像枷鎖一樣鎖住致癌物質的生長，讓它失去活力，最終將它消滅。同時玉米種含有大量長壽因子，在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延年益壽之功效。是抗癌因子，它能與其他一些物質結合，讓癌細胞失去活性。玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，也具有防癌作用；玉米中所含較多的植物纖維素，有潤腸通便之功，加速有害物質排出體外（實習編輯： 鄧湘東）
