1、葡萄
從營養價值來看,葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素,還含有多種人體必需氨基酸。葡萄性平味甘酸,入脾、肺、腎三經,多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。葡萄對腎炎患者的康復具有一定的輔助療效。
這裡要注意的是,葡萄種類和顏色極多,最能補腎的是黑葡萄。但是葡萄性偏涼,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
2、桑葚
桑葚又叫桑果、桑棗,味甜汁多,是人們常食的水果之一,被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
除此之外,桑葚還含有多種維生素、氨基酸和胡蘿卜素等成分,對女士來說效果尤其突出,經常服用可以美容養顏、延緩衰老。
3、黑加侖
黑加侖又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加侖的營養價值極高,據科學家統計,每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質,具有降低血脂、養腎、抗氧化和提高免疫力等作用,實在不失為一種老少皆宜的果中聖品。
另外,黑加侖還有很高的藥用價值,所含有的生物類黃酮能改善血管的通透性、延緩衰老和防癌。
4、黑棗
說起棗子,大家可能一下子就想起紅棗,紅棗性味甘平,有補氣益血之功效,是補氣養血的聖品,尤其適合女性。
但是黑棗大家有沒有吃過呢?據研究發現,紅棗註重補血,但是黑棗註重補腎,中醫有記載,黑棗味甘澀,性寒,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素,其中以含維生素C和鈣質、鐵質最多,有補益脾胃,養腎陰血的功效。
怎樣吃水果才健康呢1、把水果放在清水裡浸泡,泡出水果表皮在生長和儲存過程中的農藥殘留。然後再徹底洗幹凈。
2、把果皮削掉。有的農藥是不溶於水的,即使浸泡了也無法消除殘存的農藥,削了果皮再吃水果就放心多了。
3、吃水果後要及時漱口,水果含有很多的糖分,留在口腔附著在牙齒縫會滋生細菌,發生齲齒。
4、次吃水果不要太多。水果含糖量高,過多的甜食會對脾胃造成傷害。脾胃乃健康之本,要多加保護。另外水果較寒涼,尤其是老人更要注意。如果感到冰,可以用溫水簡單浸一下後吃。
5、腐爛了水果就不要吃了,有毒有害的物質也會浸染其他部分的。那種把腐爛部分切除,把看似完好的聯分拿來吃是不可取的。
吃水果的最佳時間1、一天中吃水果的最好時間也是在早上,早上是人體吸收水果營養的最好時機。早有一句說法就是:早上吃水果是金,中午吃水果是銀,晚上吃水果是銅。所以建議早上吃水果。
2、餐前建議不要吃水果。因為吃完水果接著吃飯不利於水果營養的消化與吸收,當水果與飯菜混合在一起可能還更不易被人體吸收。鉀和鎂含量較高,空腹吃會使血中鎂含量升高,對心血管會產生抑制的作用。
3、飯後可以適量吃一些有助於消化的水果,能增加消化酶活性,促進消化。
4、晚上夜宵的時候可以考慮選擇少量安神類型的水果,因為晚上身體也需要休息,不宜吃大量的水果,否則不易消化。
