1.1、胡蘿卜:胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,能保持眼睛和皮膚的健康。患有皮膚粗糙和夜盲症、眼幹燥症、小兒軟骨病的人,食之大有裨益。胡蘿卜可以生食或與大米煮粥,都是春季的健康食用方法。
1.2、薺菜:薺菜富含蛋白質和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,薺菜味甘性平,能調和脾胃,且有明目的功效。用薺菜煮粥營養豐富,味道甘美。
1.3、香椿:含視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷等。香椿味辛、苦,性溫。能祛風散寒、止痛消炎。多吃香椿對春季風寒感冒、風濕性關節炎發作、腸炎等病的治療有益。香椿可以煮粥,可以與魚清蒸,也可以做成香椿燉羊肉、香椿燉豬肉等菜肴。
2.1、咸菜鯉魚湯:此為傳統的廣東潮菜,味道鮮美。選新鮮鯉魚l條,500克左右,去凈內臟,不用去鱗,此湯務求清淡,因此不必將鯉魚油煎。選用成菜甫,切片後浸淡,然後與鯉魚裡煮至同味即成。
2.2、豬肚馬蹄湯:為你提供一個簡單而有效的清洗渚肚法,於鑊中將油半杯燒至大熱,放入豬肚燙至粘液去清,取出用清水略為沖洗即可。
選堅硬和比較重的馬蹄,去皮後與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時即可,此湯清甜鮮美。
2.3、豬橫脷枸杞湯:枸杞於春夏間最為肥嫩,配合豬橫刪及豬肝滾湯,苦甘清甜,非常有益。橫脷乃豬的胰臟,與豬舌頭無關。豬肝切片後可用清水冼片刻才加醃料拌醃,經過清洗的豬肝可免血於湯中產生浮沫,可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋,色香味更佳。
3.1、炒蒜苗、大蒜汁入菜:大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進胰島素的分泌,預防糖尿病。
3.2、清炒菠菜、上湯菠菜:菠菜含鐵豐富,不僅可以補血護肝明目,不過,由於其含有草酸,容易與鈣結合成草酸鈣而形成結石,因此建議打邊爐別用菠菜,先用熱水過一下,能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生薑、蔥、扁豆等均適宜春季食用。
3.3、韭菜炒雞蛋、韭菜餃子:韭菜可以壯陽還可以通大便,具有“歸腎壯陽,止洩精,暖腰膝”的作用,其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜,這是因為早上升陽,晚上應滋陰,如果晚上吃了溫補升陽的韭菜,容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。
1、曬太陽:曬太陽是補充自身體內所需陽氣的一種最簡單同時也是一種最高效的方法,曬太陽就是吸收大自然的陽氣,將其轉變為自己的陽氣,經常曬一曬太陽還有利於人體對於鈣物質的吸收,大大降低自身出現缺鈣問題的幾率。而且還可以幫助自身祛除體內的濕氣,降低自身出現多種皮膚病問題的幾率。
2、艾灸療法。艾灸療法屬於中醫補陽氣的一種方法,艾灸療法是一種非常成熟的補陽氣的方法,可以艾灸灸督脈,督脈灸是人體背後正當中的線上,從頸椎到尾骨的這段距離貫穿著人體大部分的陽氣,艾灸這個穴位可以達到一個很好的補益陽氣的效果。
3、熱水泡腳:在我們的腳上有很多的穴位能夠刺激和調節身體的陽氣,所以大家在日常用熱水泡腳也可以達到一個很好的補充陽氣的功效,燙腳可以幫助自身寒冷的身體快速暖和,使自身感覺渾身暖暖的。一方面可以有效的改善自身出現的陽氣不足的問題,另一方面還可以大大提高自身的睡眠品質。
陽氣不足最直接的表現為身體不能維持恒溫,常態下表現為基礎體溫下降,致使氣血運行速度變慢,機體物質代謝和生理功能下降,一些病理產物(如痰飲、瘀血、結石等)及外來物質(如風、寒、濕氣等)不能及時排出而瘀積成疾。如果陽氣稍有不足,人體功能基本能維持,但人會有肥胖、手腳冰涼、腰酸背痛等各種不適症狀。如果陽氣不足程度加劇,人體基礎體溫就會進一步下降,在一些原有舊疾、舊傷或先天缺陷處瘀積堵塞現象更為嚴重,致使這些部位生理功能明顯失常,因其堵塞部位與程度的不一樣而外在突出表現為某一部位的病變。癌症只是堵塞程度更為嚴重。如肝炎、肝硬化、肝癌患者脈象上均顯示肝部有堵塞,只是堵塞程度逐次加深。癌症則可稱為“寒凝重症。”
陽氣不足導致的寒凝諸症的治療之本則在於“補充陽氣,驅除陰邪”,提升五臟六腑的運化功能,增強機體的自愈能力,待到陽氣充足,六脈平和,自然諸病已愈,身體素質全面恢復。
