水分的攝取量以尿量、浮腫、高血壓的程度及有無心衰綜合來判定,處於急性期的腎炎患者以限制水分為宜,但不能過份。鹽的攝取量在有明顯水腫和高血壓情況下,可限制在2g/d左右 。蛋白質的攝取,視指標限制,蛋白質需以高品質蛋白為佳,如蛋類、乳類、瘦肉等。一般主張進低蛋白、高糖飲食持續到利尿開始,待腎炎患者症狀基本緩解後,可恢復常規飲食。
蛋白質攝取量,應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時,每日蛋白質的攝人量,應控制在20-40克,以減輕腎臟的負擔,避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含多量的膘吟鹼,能加重腎臟的中間代謝,故不宜用豆類及豆制品,作為營養補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
冬瓜皮、西瓜皮和白茅根都需要20g、玉米須15g、赤小豆200g。先將洗幹凈的紅豆倒入砂鍋中,加入適量的溫水浸泡一到兩個小時,然後把處理好的冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米須一起放在砂鍋中,然後再加入適量的冷水,先用大火煮開後用小火再熬半個小時就可以了。這也是一天的量,煮好後去除渣滓,分為三次,溫熱的時候服用就可以,一直到浮腫小時。這也適用於孩子急性腎炎導致的小便不暢、全身水腫。
腎炎患者還常出現的一個症狀就是身體的水腫,最常見的水腫部位是臉部、下肢以及胸腹部。同時患者還會出現乏力頭暈、腰部疼痛等症狀,尿液中可能混合有血液,同時尿液顏色異常。這些都可能是早期腎炎的症狀,一旦出現了這些症狀,女性朋友一定要引起重視,及早進行檢查治療。
患者有腰痛,多為鈍痛或酸痛,程度不一,少數有腹部絞能,沿輸輸尿管向膀胱方向放射,體檢時在上輸尿管點或肋腰點有壓痛,腎叩痛陽性。腎盂腎炎患者常有尿頻、尿急、尿痛等膀胱刺激症狀,在上行性感染時,可先於全身症狀出現。
鹽的主要成分是氯化鈉。鈉是人體所必需的礦物質營養素,氯對胃酸的產生和維持人體血液的滲透壓有一定的作用,但是,食鹽中的鈉,在人體中含量過高可使體內積水,產生浮腫,能使血容量和小動脈張力增加,導致血壓升高,所以食鹽量高的人,高血壓的發病率也高。而高血壓極容易並發腎病。
許多人憑著自身健康的身體資本,暴飲暴食,不注意飲食原則,雖然這沒有錯,但是這樣會加重腎臟的負擔,使腎臟長期處在疲勞狀態,自然更容易得各種疾病。如吃太甜的食物可能引起肥胖,導致腎臟重量增加,蛋白質吃的太多可能導致體內血尿酸濃度升高,太咸又可能引起高血壓,這些都是腎病發生的誘因。
